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Autor: Francisco Gonzalez Antivilo

Su lema, hacer simple lo complicado. Francisco ha conocido las diversas caras del área vitivinícola como asesor, docente, emprendedor e investigador. El compendio de esa formación y la necesidad de transmitirla lo guió a descubrir su pasión por la comunicación.
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Vino y Salud: Beneficios para el bienestar físico y emocional

Francisco Gonzalez Antivilo 22 marzo, 2018
Además de lo gustativo, las bondades son muchas y variadas, pero solo si el vino es bebido con moderación y respeto. Conoce aquí las ventajas…
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vinos caros y baratos

¿Por qué un vino es caro o barato? Una respuesta con muchos matices

Francisco Gonzalez Antivilo 15 febrero, 2018
Tal vez te habrás preguntado más de una vez, por qué hay vinos que son exorbitantemente caros!. ¿Qué tienen? ¿Por qué?
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Los mejores consejos para refrescarse con vino blanco en días de alta temperatura

Francisco Gonzalez Antivilo 19 enero, 2018
¿Cómo evitar que se calienten? ¿Cuáles son sus ventajas? Descúbrelo aquí
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4 pasos para introducirse en el mundo del vino

Francisco Gonzalez Antivilo 15 diciembre, 2017
Nuestro cuerpo está repleto de sensores que interactúan con el exterior, solo tenemos que estar atentos a esos estímulos y aprender a poner las palabras…
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  • Curiosidades del Vino

¿Por qué un vino se puede oxidar o picar?

Francisco Gonzalez Antivilo 16 noviembre, 2017
Casi siempre el vino tiene “aromas” agradables, y disfrutamos de él, pero sin embargo a veces aparecen otra serie de aromas menos agradables que en…
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¿Por qué el vino es distinto si usamos la misma variedad de uvas? Tips para que reconozcan el terroir y para la cata de vinos

Francisco Gonzalez Antivilo 19 octubre, 2017
Descubre el significado de "terroir" y sus propiedades. Aprende cómo reconocerlos, y adquiere tips para la cata de vinos.
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  • Curiosidades del Vino
la psicologia en la etiqueta de un vino

Cómo influye la etiqueta del vino en la mente de los consumidores

Francisco Gonzalez Antivilo 18 septiembre, 2017
La primera botella la vende el diseñador, la segunda el enólogo. Conoce la historia y la psicología detrás de las etiquetas de vino
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  • Historia del Vino
historia del vino en argentina

Un paseo por la geografía y la historia de la Argentina vitícola

Francisco Gonzalez Antivilo 24 agosto, 2017
Un repaso de la historia del Vino en Argentina desde el año 1500, y las idas y vueltas que ha sufrido por una ley.
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