Consejos para que sepas qué vinos comprar, y en qué cantidad para las cenas de Fin de Año
Autor: Juan Carlos Palacios
34 años, virginiano.
Publicista, comunicador y emprendedor. Director de Lugaresysabores.com. Amante del vino y la coctelería. Chef aficionado, jugador de footgolf.
Su relación con la gastronomía comenzó en el año 2005 trabajando para varios medios especializados en el rubro.
Organizó catas en diferentes lugares y para distintas bodegas, así como también eventos dónde la temática gastronómica siempre estuvo presente.
La historia de como nació el primer beso en los labios según el historiador griego Polibio, y cómo el vino jugó un papel fundamental en el acto de amor más universal.
Juan Carlos nos cuenta acerca de su experiencia en el maridaje automático que se produce en cada descorche, almuerzo, picada o sobremesa.
Juan Carlos nos cuenta en esta nota su visión acerca de la magia única que existe en el maridaje entre vinos, y los momentos, afectos o experiencias de vida.