“El mejor vino es el que más te gusta”. Esta frase parece hecha, pero no la es. Más allá de las explicaciones técnicas que los profesionales podamos dar y los… [Continuar Leyendo]
Categoría: Vitivinicultura
Históricamente, en el mundo del vino argentino nos hemos centrado en los varietales y, casi con exclusividad, en las características intrínsecas de las uvas. Sin embargo, hoy destacamos con frecuencia… [Continuar Leyendo]