Cómo detectar vino falso en 2026
Alrededor del 10% del vino en el mercado mundial es falsificado. Guía práctica para detectar señales en etiqueta, corcho y tecnología de verificación.
Temperatura ideal del vino argentino: guía por varietal
La temperatura ideal de servicio del vino es el rango térmico al que cada varietal expresa su mejor equilibrio entre aromas, acidez, taninos y alcohol. Guía práctica con todos los rangos para vinos argentinos.
Instituto Nacional De Vitivinicultura vs Mendoza: comparativa completa
Comparativa completa entre el Instituto Nacional de Vitivinicultura y Mendoza en 2026: precios, benchmarks, funciones y cuál elegir según tu bodega.
Crisis vitivinícola: uvas sin precio y salarios
La Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas advierte que hay uvas en bodega sin precio y que los salarios de los trabajadores quedaron rezagados frente a la inflación en la cosecha 2026.
Cata de vinos argentinos por región: guía 2026
Guía práctica para armar una cata de vinos argentinos por región: qué vinos elegir de Salta, Mendoza y la Patagonia, cómo maridarlos con platos típicos, errores comunes y dónde comprarlos.
¿Qué es el sarmiento de la vid?
El sarmiento de la vid es el brote anual lignificado de la cepa: porta las yemas del año siguiente y revela el estado de la planta tras la vendimia.
Copa correcta para malbec y cada varietal argentino
Guía práctica para elegir la copa correcta para malbec, torrontés, Cabernet y cada varietal argentino: tamaños, formas y temperatura de servicio.
Vino abierto: cuánto dura y cómo conservarlo
Espumosos 36 horas, blancos 3 días, tintos hasta 7: todo lo que necesitás saber para conservar vino abierto sin tirarlo.
Vinos de Washington State: regiones y rutas 2026
Washington es el segundo estado vinícola de EE.UU. con Cabernet, Syrah y Riesling de altura. Regiones, bodegas y maridajes explicados.
Malbec Luján de Cuyo vs Maipú: cuál elegir y por qué
Comparativa de estilos de Malbec entre Luján de Cuyo y Maipú según suelo, altitud y perfil sensorial, con guía para elegir el vino ideal según la ocasión en 2026.
Crisis vitivinícola Burdeos: ventas caen bajo 3M hl
Los viñedos de Burdeos cayeron a 2,98 millones de hectolitros vendidos en 2026, un 12% menos que el año anterior y la primera vez que bajan de los 3 millones. Los precios de la tierra en Pauillac, Margaux y Saint-Émilion se desplomaron hasta un 27%.
Cómo conservar vino abierto: 5 trucos que funcionan
Conservar vino abierto requiere minimizar el contacto con oxígeno, mantener el frío y consumirlo en los días siguientes. Descubrí qué métodos funcionan, cuáles son un mito y cuánto dura cada tipo de vino una vez abierto.