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Categoría: Historia del Vino

¡Feliz Día, Cabernet Franc!

por Mariano Fresco el 2 diciembre, 20212 diciembre, 2021en Historia del Vino

El Cabernet Franc es una de las estrellas indiscutida de los paladares sibaritas argentinos. Desde hace un puñado de años, se ha transformado en la variedad de moda que todos… [Continuar Leyendo]

Descubrí la historia de los vinos de Entre Ríos

por Mariano Fresco el 5 agosto, 20215 agosto, 2021en Historia del Vino

Hoy, los paladares vinófilos argentinos se sorprenden gratamente con los vinos entrerrianos. “Son nuevos”, “se incorpora una nueva región vitivinícola” y “vamos a descubrir estos viñedos”, son solo algunas de… [Continuar Leyendo]

¿Por qué se almacena el vino en barricas?

por Mariano Fresco el 29 julio, 202129 julio, 2021en Historia del Vino

Las barricas de roble se utilizan, desde hace años, para almacenar el vino por sus múltiples beneficios. Pero. ¿te has preguntado cómo surgió esta tradición? ¿Quiénes la idearon? Aquí nos… [Continuar Leyendo]

Chardonnay, la reina de los vinos blancos

por Mariano Fresco el 27 mayo, 202127 mayo, 2021en Historia del Vino

Es la reina de las uvas blancas. Indiscutida. La más cultivada y consumida en todo el planeta. Ella, la Chardonnay, la más refinada, la de más excelsa estampa entre las… [Continuar Leyendo]

¡El ABC del Syrah! Conocé todo sobre un vino con mucho carácter

por Mariano Fresco el 17 febrero, 202125 enero, 2022en Historia del Vino

¡El 16 de febrero reivindiquemos el Syrah! Hablamos en los últimos tiempos del seductor Pinot Noir, el atrapante Cabernet Franc y el siempre versátil Malbec. Sin embargo, tras celebrar su… [Continuar Leyendo]

Día del Vino Argentino: el porqué y un poco más

por Mariano Fresco el 26 noviembre, 202026 noviembre, 2020en Historia del Vino

Fue una jornada de júbilo. El 24 de noviembre celebramos en nuestro país el Día Nacional del Vino. Así como la música, el arte o el teatro tienen su propia… [Continuar Leyendo]

¿Cuál es la diferencia entre el Champagne y el Espumante?

por Mariano Fresco el 15 octubre, 202019 agosto, 2021en Historia del Vino

Desde su creación por el legendario monje benedictino Don Perignon hasta la actualidad, el Champagne, el vino con estrellas, nos ofrece infinitas chispas de luz en la copa y engalana… [Continuar Leyendo]

La historia del Malbec, un emblema nacional

por Mariano Fresco el 8 julio, 202016 abril, 2021en Historia del Vino

Es nuestra uva símbolo. Nuestro emblema. Nuestro orgullo nacional. Nuestro as bajo la manga frente al mundillo vitivinícola internacional. Nuestro “10”, que brilla en todas nuestras regiones vinculadas a la… [Continuar Leyendo]

copas de vino

Dime qué vino tienes y te diré qué copa necesitas

por Mariano Fresco el 3 abril, 20194 abril, 2019en Historia del Vino,Vitivinicultura

Tips infalibles a la hora de apreciar los diferentes líquidos báquicos en su recipiente adecuado.

uvas malbec en argentina

¡Y después del Malbec, más Malbec!

por Mariano Fresco el 18 abril, 201812 abril, 2021en Historia del Vino,Vitivinicultura

Historia, Presente y Reflexiones sobre la variedad de uva emblemática de Argentina, y como se expresa en cada provincia

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