Abril es el mes dedicado al Malbec. El momento del año en el que rendimos homenaje a nuestro cepaje emblemático, que cautiva con seducción, no solo a los paladares locales,… [Continuar Leyendo]
¿Cómo se elabora un vino? Un ABC para conocer el proceso
Descorchar una botella y disfrutar una copa de vino en buena compañía es un momento especial para los sentidos. El vino, siempre bebido con moderación, nos invita a relajarnos, distendernos… [Continuar Leyendo]
¡Se vienen las Pascuas! Tips para crear los mejores maridajes con pescado
Se aproximan las Pascuas y los pescados son las estrellas indiscutidas de la Semana Santa. De todo tipo, forma y color, en materia de maridajes la frase de cabecera es… [Continuar Leyendo]
Blends y Varietales: ¿Cuáles son sus diferencias?
Unos son complejos y perfeccionan características organolépticas específicas de los cepajes. Otros, en cambio, brindarán al máximo la tipicidad de una uva en particular. ¿Cuáles son mejores?
¿Existen distintos tipos de botellas de vino?
La botella juega un papel clave en el proceso de producción del vino. ¿Lo sabías? Luego del embotellado, comienza la fase de crianza en botella, momento en el que el… [Continuar Leyendo]
¿Por qué reposa el vino en barrica?
“El tiempo es el mejor autor, siempre encuentra un final perfecto” (Charles Chaplin). El tiempo en el vino, su crianza, es un delicado y largo proceso que tiene como propósito… [Continuar Leyendo]
BordeRío, una bodega con liderazgo femenino
Son talentosas, innovadoras y emprendedoras. Cada una en lo suyo, sobresalen por su expertise. Trabajadoras y amantes del buen beber, decidieron lanzarse con firmeza a la industria del vino, que… [Continuar Leyendo]
¡El ABC del Syrah! Conocé todo sobre un vino con mucho carácter
¡El 16 de febrero reivindiquemos el Syrah! Hablamos en los últimos tiempos del seductor Pinot Noir, el atrapante Cabernet Franc y el siempre versátil Malbec. Sin embargo, tras celebrar su… [Continuar Leyendo]
Vino y amor, un solo corazón
“El amor es como el vino; hay que beberlo poco a poco y no dejar que se vacíe la copa”. “El amor es como el vino; necesita tiempo”. “Todo lo… [Continuar Leyendo]
¿Cómo hacer los mejores maridajes de verano?
Estamos en verano y a la hora de pensar en comida pensamos en platos livianos. Pescados, mariscos, carnes magras, picadas, finger foods y hasta tapeos informales copan la movida estival…. [Continuar Leyendo]