Cómo afecta la música al sabor del vino
¿Existe el maridaje sonoro? Un estudio científico concluyó que un importante % de personas modifican su percepción del vino que están bebiendo, de acuerdo a…
Categoría: Curiosidades del Vino
Más allá del vino: los derivados más conocidos de esta bebida
Existen diversas posibilidades en las que la elaboración del vino continúa de diversas maneras, para dar origen a distintos productos derivados.
Vino: ¿alimento o bebida?
Además de las razones nutricionales y fisiológicas, existen otros motivos que dan cuenta de la trascendencia de esta bebida como alimento imprescindible en cualquier dieta.
Nuevas tendencias: Hacia una menor intervención en las viñas y los vinos
Quién quiera volver a los orígenes y conocer realmente los frutos de un “terroir” estará interesado en estos vinos.
Antes pulperías, ¡hoy Wine Bar!
Estos nuevos locales de a poco están tomando protagonismo, y han traído cambios conceptuales en el trato que se les da al vino
Botella abierta, ¿botella “muerta”?
Cómo conservar el vino en óptimas condiciones, una vez descorchado, durante varios días, sin sentir esa desagradable sensación avinagrada.
¿Cómo conservar los vinos en casa para no destruir su calidad ni perder dinero?
¿Por qué hay que conservarlos? ¿Como se hace? ¿Da lo mismo un lugar que otro? Los mejores consejos de un experto aquí
Vinos envejecidos de manera inusual
Todos sabemos que muchos vinos pasan por un proceso de crianza o envejecimiento en barricas de roble. La imaginación del hombre muchas veces encuentra modos…
¿Qué son las lías, y cómo modifican al vino?
Te explicamos cómo se elabora un vino, y el impacto, ventajas y desventajas de que sean criados sobre lías
Vino y Salud: Beneficios para el bienestar físico y emocional
Además de lo gustativo, las bondades son muchas y variadas, pero solo si el vino es bebido con moderación y respeto. Conoce aquí las ventajas…
La Historia del brindis: Entre venenos y leyendas urbanas
Pocos gestos hablan por sí mismos como el entrechocar las copas. Te contamos hoy la historia del brindis y sus múltiples leyendas de origen.
Vinexpo, la puerta de entrada al mercado de vinos en EEUU
El importante evento regresó a New York, abriendo las puertas para incentivar el ingreso al mercado vitivinícola de Estados Unidos
Alternativas al corcho tradicional: Conoce las tendencias más innovadoras
Los tapones alternativos rompen con la tradición y ganan espacio en el mercado vitivinícola internacional. Especialistas explican ventajas, desventajas y curiosidades.
Vino azul: Conoce qué es, sus polémicas y su historia
La polémica está abierta: ¿es vino o no es vino? ¿es blasfemo o no? ¿Vale la pena discutir propuestas así? ¿Es el camino para acercar…