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Categoría: Maridaje de Vinos

Maridaje de Fiestas: conoce cuáles son los mejores platos

por Mariano Fresco el 23 diciembre, 202223 diciembre, 2022en Maridaje de Vinos

Pasó el Mundial, Argentina se consagró campeón y todo su pueblo salió eufórico a las calles para celebrar la tercera estrella. Fueron días de júbilo y emociones por doquier, en… [Continuar Leyendo]

Fútbol y vino: maridajes ideales para ver el mundial

por Mariano Fresco el 17 noviembre, 202217 noviembre, 2022en Maridaje de Vinos

 ¡Se viene, se viene, se viene! Ya llega el Mundial de fútbol y las emociones van en ascenso. En estos pagos, la pasión y el furor por ver a la… [Continuar Leyendo]

cocinar con vino

¿Qué tener en cuenta para cocinar con vino?

por Mariano Fresco el 30 septiembre, 202230 septiembre, 2022en Maridaje de Vinos

Peras al Borgoña, Coq au Vin, escalopes al Marsala, pollo al vino blanco o medallones de carne con salsa al vino tinto. He aquí, algunas de las elaboraciones gastronómicas clásicas… [Continuar Leyendo]

Día del Pinot Noir

Día del Pinot Noir: características y maridajes ideales

por Mariano Fresco el 19 agosto, 202219 agosto, 2022en Maridaje de Vinos

El 18 de agosto se celebra el Día del Pinot Noir en todo el mundo. Por ello desde aquí homenajeamos al cepaje tinto más sofisticado y elegante, emblema de la… [Continuar Leyendo]

Día internacional sin dietas: ¿Qué vino va con el postre?

por Mariano Fresco el 6 mayo, 20226 mayo, 2022en Maridaje de Vinos

¿Qué pasa cuando llega el epílogo en una comida? ¿Podemos tomar vino con un postre? ¿Cuál? ¿Qué características debería tener? Aprovechamos el Día Internacional sin dietas (6 de mayo) para… [Continuar Leyendo]

Llegan las Pascuas: ¿Se puede tomar vino tinto con pescado?

por BordeRío Marketing el 14 abril, 202214 abril, 2022en Maridaje de Vinos

Viernes Santo. Momento de vigilia pascual, de espera para celebrar el domingo de resurrección. Vivas la celebración católica o no, ya es una costumbre milenaria que, en estas fechas, los… [Continuar Leyendo]

Diferentes opciones para disfrutar del Torrontés

por Mariano Fresco el 3 marzo, 20223 marzo, 2022en Maridaje de Vinos

Es nuestra cepa blanca. Nos pertenece. Torrontés es argentina por naturaleza. Por eso, siempre es bueno reivindicarla, a pesar de que durante buena parte de nuestra historia vínica la asociamos… [Continuar Leyendo]

Celebramos el Syrah: las mejores comidas para combinarlo

por Mariano Fresco el 17 febrero, 202217 febrero, 2022en Maridaje de Vinos

El pasado 16 de febrero se celebró en todo el mundo el Día del Syrah. Cepaje tan noble como envolvente, en los últimos años parece haber desaparecido del radar de… [Continuar Leyendo]

Pizza y vino: el maridaje preferido del verano

por BordeRío Marketing el 13 enero, 202220 enero, 2022en Maridaje de Vinos

¿Has pensado en combinar pizza y vino? En enero y con las altas temperaturas, toma protagonismo una de las comidas preferidas de los argentinos, que tiene tantas variaciones como el… [Continuar Leyendo]

vino rosado

Vino rosado post navidad: un placer fresco y delicado

por Mariano Fresco el 23 diciembre, 202123 diciembre, 2021en Maridaje de Vinos

Cena de nochebuena, almuerzo de navidad y… los brindis se multiplican. La balanza pide auxilio y en el post celebración (celebraciones) en familia o con amigos, iremos regulando la ingesta… [Continuar Leyendo]

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