Los primeros calores se avecinan y además de desempolvar bermudas, trajes de baño y remeras manga corta, arranca la temporada de comidas livianas. Ensaladas, frutas y verduras son protagonistas salientes… [Continuar Leyendo]
Categoría: Maridaje de Vinos
¡Pasta y vino es, sin lugar a dudas, un clásico de los domingos! Tenemos pastas rellenas con ricota, verdura o pollo; acompañadas con salsas rojas, blancas o mixtas; con vegetales,… [Continuar Leyendo]
Hasta hace un puñado de años, el vino espumante estuvo meramente asociado a las ideas de felicidad, plenitud, alegría, euforia y celebración. El “Champán” (nos tomamos una pequeña licencia poética)… [Continuar Leyendo]
La llegada de los primeros calorcitos nos invita a tomar sol, disfrutar de paseos al aire libre y hacer ejercicio en espacios abiertos. El frío quedó atrás, como así también… [Continuar Leyendo]
Hasta hace muy poco tiempo, maridar vinos con chocolate parecía una misión imposible. No solo se los ha enfrentado como enemigos acérrimos, sino, también, se aseguraba que ambas partes jamás… [Continuar Leyendo]
«Maridaje», «combinación», «matrimonio» o «casamiento». Estos son los términos gourmet de moda a la hora de explicar cuál es el mejor acuerdo entre vinos y alimentos. Un maridaje que, sin… [Continuar Leyendo]
El 20 de julio es una de las fechas más esperadas en nuestro país. Se celebra el Día del Amigo y los argentinos salimos al encuentro de aquellas personas que… [Continuar Leyendo]
Mayo no es un mes más en el calendario. No solo por la pronunciada caída de las hojas de los árboles, devenidas en tonalidades amarillentas y rojizas, que profundizan la… [Continuar Leyendo]
Se aproximan las Pascuas y los pescados son las estrellas indiscutidas de la Semana Santa. De todo tipo, forma y color, en materia de maridajes la frase de cabecera es… [Continuar Leyendo]
“El amor es como el vino; hay que beberlo poco a poco y no dejar que se vacíe la copa”. “El amor es como el vino; necesita tiempo”. “Todo lo… [Continuar Leyendo]