Pasó el Mundial, Argentina se consagró campeón y todo su pueblo salió eufórico a las calles para celebrar la tercera estrella. Fueron días de júbilo y emociones por doquier, en… [Continuar Leyendo]
Categoría: Maridaje de Vinos
¡Se viene, se viene, se viene! Ya llega el Mundial de fútbol y las emociones van en ascenso. En estos pagos, la pasión y el furor por ver a la… [Continuar Leyendo]
Peras al Borgoña, Coq au Vin, escalopes al Marsala, pollo al vino blanco o medallones de carne con salsa al vino tinto. He aquí, algunas de las elaboraciones gastronómicas clásicas… [Continuar Leyendo]
El 18 de agosto se celebra el Día del Pinot Noir en todo el mundo. Por ello desde aquí homenajeamos al cepaje tinto más sofisticado y elegante, emblema de la… [Continuar Leyendo]
¿Qué pasa cuando llega el epílogo en una comida? ¿Podemos tomar vino con un postre? ¿Cuál? ¿Qué características debería tener? Aprovechamos el Día Internacional sin dietas (6 de mayo) para… [Continuar Leyendo]
Viernes Santo. Momento de vigilia pascual, de espera para celebrar el domingo de resurrección. Vivas la celebración católica o no, ya es una costumbre milenaria que, en estas fechas, los… [Continuar Leyendo]
Es nuestra cepa blanca. Nos pertenece. Torrontés es argentina por naturaleza. Por eso, siempre es bueno reivindicarla, a pesar de que durante buena parte de nuestra historia vínica la asociamos… [Continuar Leyendo]
El pasado 16 de febrero se celebró en todo el mundo el Día del Syrah. Cepaje tan noble como envolvente, en los últimos años parece haber desaparecido del radar de… [Continuar Leyendo]
¿Has pensado en combinar pizza y vino? En enero y con las altas temperaturas, toma protagonismo una de las comidas preferidas de los argentinos, que tiene tantas variaciones como el… [Continuar Leyendo]
Cena de nochebuena, almuerzo de navidad y… los brindis se multiplican. La balanza pide auxilio y en el post celebración (celebraciones) en familia o con amigos, iremos regulando la ingesta… [Continuar Leyendo]