En la semana del enólogo y enóloga (celebramos su día el 7 de septiembre), Mariela Ardito hace honor a su noble profesión. Lúdica, amena, apasionada, didáctica y con un sinfín… [Continuar Leyendo]
10 mitos sobre el vino: ¿Verdadero o falso?
Que el mundo del vino es mítico, fascinante y tiene un halo de elegancia es innegable. Una vez que nos adentramos en este fascinante tema (siempre con moderación), queremos indagar… [Continuar Leyendo]
Un vino de excelencia: ¿Qué factores lo determinan?
Cuando comemos un rico asado, el asador se lleva (con justicia) todos los honores. Copa en mano, siempre pedimos un brindis con todas las loas. Sin embargo, no debemos olvidar… [Continuar Leyendo]
Cómo conservar un vino en casa
El vino es como nosotros. Un ser vivo, un líquido vibrante, en evolución permanente. Nace, crece, se desarrolla, alcanza su punto máximo de madurez, decae y muere. Cualquier similitud con… [Continuar Leyendo]
El vino, entre experiencia y juventud
Cuando miramos botellas de vino con detenimiento, muchas veces nos encontramos con términos como “Roble”, “Reserva”, “Gran Reserva”, “Fermentado en barricas” o “Crianza en madera”. A partir de allí, surgen… [Continuar Leyendo]
Bodega BordeRío: Naturaleza, música y arquitectura
Pura naturaleza, música de ensueño y una arquitectura que nos retrotrae a las colinas de La Toscana en Italia, sintetizan la impronta de la bodega BordeRío.
Vinos y comidas: Guía práctica para maridajes perfectos
Cuando hablamos de maridaje, nos referimos a la placentera combinación entre platos y vinos. El objetivo es claro: resaltar y destacar las cualidades organolépticas de ambos productos, de manera armoniosa,… [Continuar Leyendo]
Tips para disfrutar al máximo una copa de vino
Te compartimos las claves infalibles para entender el vino y consejos para degustarlo en todo su esplendor: color, temperatura, copa, maridaje y mucho más. Mucho se ha dicho y escrito… [Continuar Leyendo]
Separados pero juntos: Celebramos el Mes de la Amistad
En el mes del amigo, proponemos alternativas para brindar con nuestros seres más queridos desde casa. Además, investigamos los orígenes de esta tradicional celebración. Julio. El mes más esperado del… [Continuar Leyendo]
“Revalorizamos una importante región vitivinícola”
Esfuerzo, pasión, innovación y dedicación, han sido los pilares fundamentales de Verónica Irazoqui, CEO de BordeRío, que junto a un gran equipo enológico, pusieron nuevamente a la provincia de Entre… [Continuar Leyendo]