Bodega Cielo y Tierra es reconocida por sus Vinos de Alta Gama en Argentina. Fue fundada en 2005 por el famoso músico Gustavo Santaolalla y Raúl Orozco. Está situada en Lunlunta, Luján de Cuyo, Mendoza. También tiene viñedos en Salta, específicamente en el Valle Calchaquí.
La bodega es famosa en el país y a nivel internacional por la calidad de sus Vinos. Se enfoca en ser sustentable y promueve el enoturismo. Esto la ha llevado a ser una de las más prestigiosas del mundo.
Aspectos Clave
- Bodega Cielo y Tierra es una renombrada productora de vinos de alta gama en Argentina.
- La bodega se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la elaboración de vinos orgánicos y ecológicos.
- Cuenta con viñedos en las regiones de Mendoza y Salta, destacándose por la calidad de sus Malbec y Torrontés.
- Ofrece una experiencia enoturística completa, con visitas y degustaciones en sus instalaciones.
- Ha recibido numerosos premios y reconocimientos internacionales por la excelencia de sus vinos.
Introducción a Bodega Cielo y Tierra
Bodega Cielo y Tierra se inicia en 2005. Fue fundada por Gustavo Santaolalla y Raúl Orozco. Decidieron empezar a hacer vinos en Lunlunta, Mendoza. Santaolalla es un famoso músico argentino y Orozco era parte del dúo Orozco Barrientos. Los dos amaban el vino y querían hacer los mejores, usando historia bodega cielo y tierra y los terroirs de Argentina.
Historia y Comienzos
La bodega se enfoca en ser la mejor. Valora mucho el ambiente y la cultura. Cada vino refleja esta idea. Gracias a su esfuerzo, es conocida en todo el mundo por sus vinos y por cuidar la naturaleza.
Terruños y Viñedos de Bodega Cielo y Tierra
Bodega Cielo y Tierra tiene dos sitios importantes para sus vinos. Uno está en Lunlunta, Luján de Cuyo, Mendoza. Aquí nace el Malbec, con viñedos antiguos de gran calidad.
Por otro lado, tienen viñas en el Valle Calchaquí, Salta. Esta área es perfecta para el Torrontés, una uva blanca famosa de Argentina. Cada lugar aporta algo especial a los vinos Cielo y Tierra.
Lunlunta: Corazón del Malbec
En Lunlunta, Mendoza, está el centro de la producción de Malbec. Las condiciones son perfectas. Suelos aluvionales, clima continental y una buena altura dan uvas de calidad y sabor.
Valle Calchaquí: Tierra del Torrontés
Bodega Cielo y Tierra también cultiva en el Valle Calchaquí, Salta. Este lugar es ideal para el Torrontés. Los vinos de aquí son frescos, minerales y elegantes, como los mejores del país.
Proceso de Elaboración de Vinos
El proceso de hacer los vinos Cielo y Tierra cuida cada detalle. Se comienza por la vendimia y selección de uvas de forma manual, eligiendo solo las mejores. Durante la vinificación, se respeta cada tipo de uva usando avanzadas técnicas.
Después, los vinos envejecen en crianza en barricas de roble. Esto les añade complejidad y estructura a su sabor y olor.
Vendimia y Selección de Uvas
La elaboración vinos cielo y tierra inicia con una selecta vendimia bodega cielo y tierra, hecha a mano. Cada uva es elegida con esmero, asegurando solo la mejor madurez para procesar.
Vinificación y Crianza en Barricas
En la vinificación bodega cielo y tierra se busca expresar la esencia de cada variedad. Se emplean métodos que resaltan la calidad de las uvas. Luego, las barricas de roble mejoran la experiencia, añadiendo estructura y aromas únicos.
Línea de Vinos Bodega Cielo y Tierra
Bodega Cielo y Tierra hace vinos únicos. Reflejan la calidad de sus terroirs. Destacan el Don Juan Nahuel Reserva Malbec, el Don Juan Nahuel Malbec, y el Celador Malbec. Son de uvas de Lunlunta. También, producen vino blanco como el Torrontés del Valle Calchaquí.
Recientemente, añadieron dos vinos nuevos: el Cabernet Sauvignon 2010 y el Petit Verdot 2010. Así, ofrecen más opciones a los amantes del vino. Ahora tienen seis vinos en total. Esta bodega es líder en vinos de alta calidad en Argentina.
| Etiqueta | Variedad | Origen | Premios y Reconocimientos | Precio Sugerido |
|---|---|---|---|---|
| Don Juan Nahuel Reserva Malbec | Malbec | Lunlunta, Mendoza | 92 puntos The Wine Advocate (2011) | $150 |
| Don Juan Nahuel Malbec | Malbec | Lunlunta, Mendoza | – | – |
| Celador Malbec | Malbec | Lunlunta, Mendoza | – | – |
| Torrontés | Torrontés | Valle Calchaquí, Salta | – | – |
| Cabernet Sauvignon 2010 | Cabernet Sauvignon | Lunlunta, Mendoza | 3 Medallas de Oro, Sélections Mondiales de Vins, Canadá (2010) | $150 |
| Petit Verdot 2010 | Petit Verdot | Lunlunta, Mendoza | 3 Medallas de Oro, Sélections Mondiales de Vins, Canadá (2010) | $150 |
Gustavo Santaolalla, el corazón de Cielo y Tierra, habla de su filosofía. Buscan hacer vinos finos. Quieren que la madera complemente, no esconda, la fruta. Es así como muestran lo mejor de cada lugar y tipo de uva.
Don Juan Nahuel Reserva Malbec
El Don Juan Nahuel Reserva Malbec es el vino más exclusivo de Cielo y Tierra. Se crea en Mendoza con uvas de Lunlunta y Agrelo. Luego, se envejece en barricas de roble por 24 meses, lo que añade complejidad y estructura.
Notas de Cata
Al olerlo, se sienten las fragancias de frutos rojos maduros, especias, y vainilla. Al probarlo, destaca por su cobertura en el paladar y su persistencia. Además, tiene taninos suaves y termina de forma muy fina.
Maridaje Recomendado
Este maridaje don juan nahuel reserva malbec combina bien con carnes rojas, platos de caza, y quesos curados.
Don Juan Nahuel Malbec
El Don Juan Nahuel Malbec es un vino puro de uvas Malbec. Viene de Lunlunta, Mendoza. Tras 20 meses en barricas de roble, destaca por su sabor intenso. Tiene aromas a frutas rojas, especias y toques de bosque.
En la boca, es armonioso con taninos suaves y acidez fresca. Esto lo hace perfecto para muchos platos y ocasiones.
Este vino es ideal con comidas variadas. Va bien con carnes rojas, platos de caza y quesos fuertes. Su mix de aromas y sabor equilibrado lo resaltan entre los Malbec de Cielo y Tierra.
Celador Malbec
Celador Malbec es un vino tinto de uva Malbec en un 100%. Se origina en Lunlunta, Mendoza. Ha sido criado en barricas de roble durante 12 meses. Esto le da un sabor suave y fresco, con toques de frutas rojas, especias y flores.
En su sabor, destaca por ser jugoso y tener taninos suaves. También tiene una acidez bien equilibrada. Todo esto lo hace perfecto con muchos platos diferentes.
bodega cielo y tierra: Vinos Orgánicos y Ecológicos
Bodega Cielo y Tierra es famosa por hacer vinos orgánicos y vinos ecológicos. Su compromiso se ve en cada paso. Usan pocas sustancias químicas y aman la tierra.
Viticultura Sustentable
La viticultura sustentable en esta bodega es clave. Cuidan la tierra con técnicas amigables. Esto asegura vinos de gran sabor, desde Mendoza hasta Salta.
Certificaciones Orgánicas
Los vinos de esta bodega tienen certificaciones orgánicas. Es un sello de calidad y respeto por la naturaleza. Demuestra cómo están dedicados a hacer vinos ecológicos de lujo.
Enoturismo en Bodega Cielo y Tierra
En Bodega Cielo y Tierra, vivirás una experiencia enoturística única. Podrás pasear por los viñedos e entender cómo se hacen los vinos. Además, tendrás la oportunidad de probar los vinos de alta calidad que producen. Esta bodega forma parte de las rutas del vino más renombradas de Mendoza y Salta.
Visitas y Degustaciones
En esta bodega, hay visitas guiadas por los viñedos y la fábrica. Aprenderás sobre los procesos de elaboración de los vinos y sabrás los secretos de sus etiquetas. También, disfrutarás de degustaciones exclusivas, donde conocerás los vinos de Cielo y Tierra a fondo.
Ruta del Vino en Mendoza y Salta
Es un lugar indispensable en las rutas del vino más destacadas de Argentina. En Lunlunta, Mendoza, y con viñedos en el Valle Calchaquí, Salta, este sitio te muestra lo mejor de cada región. Desde recorridos por los viñedos hasta catas y actividades especiales, la visita a Cielo y Tierra es inolvidable.
Premios y Reconocimientos
Bodega Cielo y Tierra ha ganado muchos premios y reconocimientos durante su historia. Estos premios confirman la excelente calidad de sus vinos. Han recibido medallas de oro y plata en competencias globales. También han sido bien valorados en guías y revistas de vinos. Además, varios restaurantes de renombre han seleccionado sus vinos para sus cartas.
| Premios y Reconocimientos | Detalles |
|---|---|
| Vinexpo París | En la Vinexpo París participaron 12 bodegas argentinas, un 50% más que el año pasado. |
| 100 Enólogos Más Destacados de 2023 | Un Master of Wine y líder de The Global Wine Masters presentó a los 100 mejores enólogos de 2023. Varias enólogos argentinos estaban en esa lista. |
| Enólogo Senior en Bodega Salentein | Jorge Cabeza fue nombrado Enólogo Senior en Bodega Salentein en 2019. Supervisa la producción de vinos premium. |
| Enólogo Sostenible en Bodega Foster Lorca | Mauricio Lorca, de Bodega Foster Lorca, destaca por su enfoque sostenible para hacer vinos. También aporta ideas innovadoras al proceso. |
| Enólogo Jefe de Bemberg Estate Wines | Daniel Pi, con 35 años en el sector, es el enólogo jefe en Bemberg Estate Wines. Aporta una visión innovadora al trabajar con viñedos de alta calidad. |
| Enóloga Líder en Puerta del Abra | Delfina Pontaroli guía el equipo de Puerta del Abra desde 2013. Ella cree que el vino es una verdadera obra de arte. |
| The Master Winemaker 100 | Chris Carpenter ganó el premio principal en The Master Winemaker 100. Obtuvo dos medallas máster en una competencia con vinos de diferentes partes del mundo. |
| Best Of Great Wine Capitals Mendoza | El Complejo Rosell Boher Lodge obtuvo la medalla de Oro en los Best Of de Great Wine Capitals Mendoza. Fue reconocido por su diseño arquitectónico y paisajismo. Anteriormente, había ganado otro premio dorado por su alojamiento. |
Existen premios Best Of en las categorías bronce, plata y oro. Se entregan en cada ciudad parte de la red de Grandes Capitales del Vino. Los ganadores de la medalla de oro de Great Wine Capital compiten en los Best Of Internacionales, que se llevan a cabo en noviembre en Adelaida, Australia.
Equipo Enológico y Artístico
Bodega Cielo y Tierra tiene un gran equipo de enólogos. Está bajo el liderazgo del Licenciado Juan Carlos Chavero. También, está conectada con el mundo del arte. Esto se debe a que fue fundada por el famoso músico Gustavo Santaolalla. Él aporta su creatividad a los proyectos de la bodega.
Gustavo Santaolalla: Alma de Cielo y Tierra
Gustavo Santaolalla ha ganado dos Óscares por su música en el cine. Se lo considera el corazón de esta bodega, mostrando su pasión por la excelencia. Cada vino de Cielo y Tierra lleva su toque artístico. Conoce muy bien el terruño de Argentina. Todo esto mejora la aventura de descubrir buen vino.
Dónde Comprar Vinos Cielo y Tierra
Si eres un fanático del vino, podrás comprar las etiquetas de Bodega Cielo y Tierra de muchas maneras. Podrías usar la tienda online directa de la bodega. O bien encontrarlos a través de los distribuidores autorizados en Argentina. Así, es fácil para los clientes comprar y disfrutar estos famosos vinos.
Tienda Online
La tienda online de esta Bodega es perfecta para los amantes del vino. Les permite pedir y recibir los vinos donde sea que estén en Argentina. Así, los consumidores acceden fácilmente a toda la variedad, también los vinos orgánicos y ecológicos.
Distribuidores Autorizados
Para aquellos que prefieren tocar y ver los vinos primero, hay opción también. La Bodega cuenta con muchos distribuidores autorizados en todo el país. Desde tiendas de vinos hasta restaurantes y puntos de venta seleccionados. Todos ayudan a los clientes a encontrar sus vinos favoritos cerca de casa.
Eventos y Novedades de la Bodega
Bodega Cielo y Tierra va a eventos y ferias del vino. Estos encuentros son tanto en la Argentina como en otros países. Allí, presentan sus nuevos vinos. También, organizan catas para que la gente pueda probar sus vinos y aprender más sobre cómo los hacen.
En 2012, la Expovinis de Brasil fue un gran momento. 14 bodegas argentinas, incluyendo Cielo y Tierra, mostraron sus productos y tuvieron éxito. En el Concurso Mundial de Bruselas, 36 vinos de Argentina ganaron premios. De estos, 12 recibieron medalla de oro y 24 de plata. Cielo y Tierra se destacó aquí también.
Los lanzamientos de Bodega Cielo y Tierra siempre son muy esperados. En 2011, estuvieron en la tercera Sparkling Nights, un evento donde se mostraron más de 200 vinos de alta categoría. Además, en este año, la bodega ganó varios premios en Argentina.
Cielo y Tierra es líder en eventos vitivinícolas en Argentina. Su constancia y calidad les han dado un lugar de prestigio en el mercado. Esto lo demuestran con cada uno de sus vinos y acciones.
Conclusión
Bodega Cielo y Tierra es líder en vinos de alta calidad en Argentina. Fundada en 2005, su misión es clara: crear vinos que muestren lo mejor de Mendoza y Salta. Con Gustavo Santaolalla y Raúl Orozco al mando, la calidad siempre ha sido su enfoque principal.
Esta bodega ha ganado renombre por su dedicación a crear vinos excepcionales. Ha recibido numerosos premios y es conocida en todo el mundo. Su enfoque en ser sostenible y buscar siempre la excelencia la destaca en el mundo del vino.
Cielo y Tierra demuestra que la pasión, la innovación y el respeto por las tradiciones son claves para el éxito. Su compromiso con la sostenibilidad y una visión artística única las hacen destacar. Es una de las bodegas más reconocidas y respetadas de Argentina.
FAQ
¿Cuándo y por quién fue fundada Bodega Cielo y Tierra?
Gustavo Santaolalla y Raúl Orozco la crearon en 2005. Santaolalla es un conocido músico y compositor.
¿Dónde se encuentran ubicadas las bodegas y viñedos de Cielo y Tierra?
La bodega está en Lunlunta, Mendoza. Además, tienen viñedos en Salta, en el Valle Calchaquí.
¿Cuál es la filosofía de Bodega Cielo y Tierra?
Buscan ser los mejores, preocupándose por el planeta. Valoran su cultura y eso se ve en sus vinos.
¿Qué tipos de vinos produce Bodega Cielo y Tierra?
Tienen tintos como Don Juan Nahuel Reserva Malbec y blancos como Torrontés del Valle Calchaquí. También, ofrecen varios Malbec.
¿Cómo se caracteriza el proceso de elaboración de los vinos de Cielo y Tierra?
Hacen cada vino con mucho cuidado. Desde la recolección de uvas hasta su crianza, todo es hecho con esmero.
¿Qué certificaciones y prácticas de sustentabilidad tiene Bodega Cielo y Tierra?
Todos sus vinos son orgánicos y usan métodos sustentables. No usan muchos productos químicos, prefiriendo cuidar la tierra.
¿Qué experiencias ofrece Bodega Cielo y Tierra a sus visitantes?
Invitan a disfrutar de sus vinos con un tour único. Esto incluye conocer los viñedos, la elaboración y, por supuesto, probar sus vinos.
¿Qué reconocimientos ha recibido Bodega Cielo y Tierra por la calidad de sus vinos?
Han ganado premios importantes. Esto incluye medallas en concursos y opiniones favorables en revistas.
¿Cómo se puede comprar los vinos de Bodega Cielo y Tierra?
Puedes comprarlos en línea o en tiendas especializadas. Tienen distribuidores en todo Argentina.
¿En qué eventos y ferias participa Bodega Cielo y Tierra?
Están en muchas ferias y eventos destacados. Muestran sus vinos y comparten sus nuevos productos a nivel nacional e internacional.
Enlaces de origen
- https://www.espaciovino.com.ar/noticias/Torrontes
- https://blog.winesofargentina.com/es/destacadas/the-global-wine-masters/
- http://www.aasommeliers.com.ar/novedades/n/203/Vino-natural-una-introducción
- https://journals.openedition.org/polis/8773?lang=fr
- https://bdigital.uncu.edu.ar/objetos_digitales/13924/comadran-fce.pdf
- https://marianagiljuncal.com/2019/10/14/por-mendoza-de-bodega-en-bodega/
- https://caminosdelvino.com/terrazas-de-los-andes-parcel-presenta-su-nueva-anada-2018/
- https://vinoselcielo.com/pages/nuestra-historia
- https://www.riojalta.com/blog-noticias/post/entre-el-mar-el-cielo-y-la-tierra/
- https://www.iprofesional.com/vinos/162158-crece-la-familia-santaolalla-su-bodega-cielo-y-tierra-sumo-un-cabernet-sauvignon-y-un-petit-verdot
- https://www.vinissimus.com/es/content/el-vino-ecologico-natural-y-biodinamico/
- https://www.cronista.com/3dias/Biodinamica-entre-el-cielo-y-la-tierra-20170428-0018.html
- https://thewinetime.com.ar/cinco-enologos-argentinos-fueron-premiados-en-the-master-winemaker-100/
- https://www.clarin.com/arq/arquitectura/premio-mendoza-vino-arquitectura_0_BkuyBgD_X.html
- https://blog.winesofargentina.com/es/noticias/malbec/malbec-argentino-el-cielo-es-el-limite
- http://www.rdlb.com.ar/Default.aspx
- https://www.espaciovino.com.ar/noticias/Eventos?page=3
- https://mpfmza.jus.mendoza.gov.ar/wp-content/uploads/2020/10/1300554280-9-1-TIERRA-DEL-CIELO-S.A.-C.AGNELLO-Y-ROBBIO-R.E.P.-civil_firmado.pdf
