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¿Qué es el vino botritizado? Descubre la singularidad de estos vinos, resultantes de la podredumbre noble causada por el hongo Botrytis cinerea, conoce su sabor concentrado y dulce.

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El vino de cosecha tardía se elabora con uvas que permanecen más tiempo en la vid. Conocé su proceso, variedades ideales y maridajes recomendados.

El vino kosher cumple con estrictas normas de la tradición judía. Conocé su proceso de elaboración, certificación y las diferencias con el vino convencional.

El vino blanco se elabora con uvas de pulpa clara o tintas sin maceración. Conocé sus variedades, estilos, temperaturas de servicio y maridajes ideales.

El enólogo es el profesional responsable de la elaboración del vino. Conocé su formación, funciones en bodega y su importancia en la industria vitivinícola.