El vino es la bebida más noble de todas. Bebida con responsabilidad y moderación, une personas, culturas, trasciende fronteras y desinhibe hasta al más timorato. Bebida tan antigua como seductora,… [Continuar Leyendo]
Categoría: Vitivinicultura
Hoy, el mundo del vino nacional habla por todos los cantos de los vinos orgánicos. Tendencia en alza, que se suma a la movida de los biodinámicos y naturales. No… [Continuar Leyendo]
Cada 7 de septiembre, el mundo del vino en su totalidad rinde homenaje a los profesionales que hacen que nos emocionemos en cada sorbo, en cada copa de vino que… [Continuar Leyendo]
Todos los vinófilos soñamos, alguna vez, poder plantar la vid en casa. Sí, queremos tener nuestra propia viña, que da origen al maravilloso líquido denominado vino. La pregunta que surge,… [Continuar Leyendo]
Descorchar un vino entre amigos, con familiares enófilos y compartir una copa en una buena mesa, es una sensación maravillosa. Entendiendo siempre el consumo con responsabilidad y moderación, la sola… [Continuar Leyendo]
Conocer la ficha técnica del vino es fundamental cuando queremos saber porcentajes de varietales, crianza en barrica, estiba, pH, notas de cata y otros datos específicos. Este es un auténtico… [Continuar Leyendo]
Cada suelo le imprime al vino características organolépticas específicas y particulares. El denominado terroir imprime notas únicas, especiales y determinantes en el líquido báquico. Por eso hoy, que se celebra… [Continuar Leyendo]
Argentina es un Nuevo Viejo País Vitivinícola, que cuenta con más de 4 siglos de vitivinicultura y posee el vino claramente arraigado a su cultura. Con una extensión de Norte… [Continuar Leyendo]
Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot. Tres grandes cepajes. Tres estrellas de nuestra viticultura que nos representan de maravillas en todo el planeta vínico. Uno es sinónimo de fineza. Otro, de… [Continuar Leyendo]
Alquimista, mago y genio que despierta un mundo de sensaciones inexplicables. El 7 de septiembre se celebra el Día del Enólogo y, en este contexto, te contaremos quién es y… [Continuar Leyendo]