¿Cuántas veces hemos escuchado la frase “Hay que pasar el invierno”? Seguramente, muchas, incontables. El 21 de junio marca el inicio de la temporada más dura en cuanto a temperaturas… [Continuar Leyendo]
Categoría: Vitivinicultura
“El mejor vino es el que más te gusta”. Esta frase parece hecha, pero no la es. Más allá de las explicaciones técnicas que los profesionales podamos dar y los… [Continuar Leyendo]
Históricamente, en el mundo del vino argentino nos hemos centrado en los varietales y, casi con exclusividad, en las características intrínsecas de las uvas. Sin embargo, hoy destacamos con frecuencia… [Continuar Leyendo]
La Argentina vínica es hija de la Revolución Californiana. Allá a lo lejos, entre los años setenta y ochenta, Estados Unidos impulsó la moda de los vinos varietales en los… [Continuar Leyendo]
Cuando miramos botellas de vino con detenimiento, muchas veces nos encontramos con términos como “Roble”, “Reserva”, “Gran Reserva”, “Fermentado en barricas” o “Crianza en madera”. A partir de allí, surgen… [Continuar Leyendo]
Una de las pregunta clásica de cualquier curso de iniciación al mundo del vino es: ¿Por qué, si viene de la uva, encontramos aromas cítricos, a frutos rojos, cuero, tabaco,… [Continuar Leyendo]
España y Portugal tienen mucho en común. Más de lo que uno puede imaginar. Más allá de “falar” idiomas diferentes, pero similares, son dos terruños con mucha historia y tradición.
El advenimiento de los primeros fríos no solo nos hace cambiar el vestuario personal, sino que también nos propone modificar los acuerdos enogastronómicos. Aquí, ¡interesantes opciones!
Recomendaciones para el óptimo cuidado de las botellas en nuestros hogares.
#Yomequedoencasa es el hashtag del momento a nivel mundial. Es tiempo de cuidarse, de pensar en el prójimo y de estar en el hogar, cumpliendo la cuarentena anti coronavirus.