Cuando miramos botellas de vino con detenimiento, muchas veces nos encontramos con términos como “Roble”, “Reserva”, “Gran Reserva”, “Fermentado en barricas” o “Crianza en madera”. A partir de allí, surgen… [Continuar Leyendo]
Categoría: Vitivinicultura
Una de las pregunta clásica de cualquier curso de iniciación al mundo del vino es: ¿Por qué, si viene de la uva, encontramos aromas cítricos, a frutos rojos, cuero, tabaco,… [Continuar Leyendo]