Categoría: Maridaje de Vinos

Sguiendo las reglas del amor, el placer de los sentidos también puede despertarse a partir de opuestos complementarios. He aquí el maridaje por contraste, en la que los protagonistas poseen características bien disímiles, pero que se complementan a la perfección.

¡Llegó el invierno!, y te recomendamos las mejores opciones a la hora de combinar vinos corpulentos con platos calóricos, ideales para combatir las bajas temperaturas.

Reunión familiar y de amigos por excelencia, el asado multitudinario es una práctica bien argentina que merece buenos acompañantes en vinos.

“Vinos blancos con carnes blancas, vinos tintos con carnes rojas”. La aceptamos como una verdad inobjetable, y por eso podemos estar perdiéndonos un nuevo universo de sabores. Pero también podemos arruinar el mejor plato, por lo que no todo da lo mismo.

Juan Carlos nos cuenta acerca de su experiencia en el maridaje automático que se produce en cada descorche, almuerzo, picada o sobremesa.