Actualizado el 22/07/2026: Confirmamos que Conejo Verde es producida por Familia Falasco, bodega mendocina. La línea se amplió a siete etiquetas —incluyendo un Malbec Bajo Alcohol y espumantes— y actualizamos la información del catálogo disponible en 2026.
En 30 segundos
Conejo Verde es la línea accesible de Familia Falasco, bodega mendocina. Lanzada en mayo de 2022, incluye hoy siete etiquetas: Malbec, Malbec Bajo Alcohol, Rosé, Blanc de Blancs, Brut Rosé, Chenin Dulce y Torrontés Dulzón. Los precios son accesibles y se consiguen en vinotecas y tienda online. Todos están elaborados con prácticas sustentables y packaging 100% reciclable.
Conejo Verde es una línea de vinos de Familia Falasco, bodega mendocina. Abarca tintos, blancos, rosados y espumantes en el segmento de consumo diario, elaborados con prácticas sustentables y packaging 100% reciclable. El nombre y la etiqueta del conejo apuntan a romper con la solemnidad del vino tradicional y llegar a quienes buscan opciones descontracturadas, accesibles y honestas para la mesa de todos los días.
¿Qué bodega produce el Conejo Verde y dónde se elabora exactamente?
Familia Falasco es la responsable de toda la línea Conejo Verde. La bodega es mendocina y lanzó esta marca en mayo de 2022, según informa Revista Wine Market. No es una marca sin origen: detrás del conejo hay décadas de oficio vitivinícola.
La propuesta nació para un consumidor que quiere un vino honesto sin la carga ceremonial de otras etiquetas. El conejo de la etiqueta lo define la propia marca como «el incansable buscador de terroirs extraordinarios». El objetivo no es la alta gama ni el concurso internacional: es la mesa de todos los días, con packaging llamativo y precio que no complica.
Varietales de Conejo Verde: qué tiene disponible la línea hoy
El catálogo actual de Familia Falasco lista siete etiquetas bajo la marca Conejo Verde, más amplio que lo que describían artículos anteriores. Hay tintos, blancos, rosados y espumantes:
- Malbec: el tinto de entrada. Frutado, notas de ciruela, tanino suave. El más pedido para asado, empanadas o pizza a la piedra.
- Malbec Bajo Alcohol: el más interesante desde el punto de vista técnico. Elaborado con un proceso en viñedo orientado a reducir el alcohol manteniendo la frescura, sin recurrir a desalcoholización industrial. Notas de frutas rojas y aromas florales suaves.
- Rosé: rosado versátil, pensado para aperitivo o maridaje liviano con entradas frías.
- Blanc de Blancs: espumante blanco seco. Formato festivo a precio de todos los días.
- Brut Rosé: espumante rosado seco. Alternativa burbujera al rosado tranquilo.
- Chenin Dulce: blanco dulce elaborado con Chenin Blanc. Fresco y frutado. Para tomar bien frío como aperitivo o con postres.
- Torrontés Dulzón: espumante dulce y aromático. Florido, de baja carga alcohólica sensorial. Una entrada amable para quienes recién se inician en el vino.
Una aclaración necesaria: el Cabernet Sauvignon que algunos artículos viejos mencionaban no figura en el catálogo actual de Familia Falasco. Si lo buscás por ese varietal, probablemente no lo encontrés en góndola bajo esta marca.
¿Cuánto cuesta el vino Conejo Verde en 2026?
En el sitio oficial de Familia Falasco los precios de Conejo Verde varían según el varietal. El formato en botella de aluminio está disponible en algunos varietales y se consigue por caja de doce unidades.
Los precios se mueven con frecuencia en el contexto inflacionario argentino, así que conviene verificarlos en la tienda online de la bodega antes de comprar. En supermercados y vinotecas físicas los precios pueden variar, a veces para mejor.
¿Vale la pena el Conejo Verde o hay opciones similares a mejor precio?
Para lo que promete, sí vale la pena. Conejo Verde no compite con vinos premium ni intenta ganar puntajes altos en revistas especializadas. Ofrece bebibilidad, etiqueta atractiva, prácticas sustentables y precio que cabe en cualquier presupuesto de mesa.
El punto diferencial real es el Malbec Bajo Alcohol. Pocas marcas en el segmento accesible ofrecen un vino reducido en alcohol con proceso propio en viñedo, sin desalcoholización industrial. Eso le da un perfil más honesto que otros «livianos» del mercado, según detalla Pinta Magazine en su cobertura del lanzamiento.
Eso sí: si tenés el paladar formado y buscás complejidad o tipicidad regional marcada, probablemente te quede corto. Su objetivo no es ese, y no habría que medirlo con esa vara.
Maridaje: con qué comidas va cada varietal de Conejo Verde
- Malbec: asado de tira, empanadas de carne, pizza a la piedra, hamburguesas caseras.
- Malbec Bajo Alcohol: el más versátil de la línea. Va con tablas de fiambres y quesos, pastas con salsa suave, almuerzos donde no querés «cargar» con un tinto de 14 grados.
- Rosé: ceviche, salmón, tortilla española, ensaladas con queso de cabra.
- Blanc de Blancs: mariscos, sushi, bruschettas, entrada de queso crema con hierbas.
- Brut Rosé: aperitivo con snacks, tartas de verdura, langostinos al ajillo.
- Chenin Dulce: flan con dulce de leche, ensalada de frutas, torta de manzana. Bien frío en verano también funciona solo.
- Torrontés Dulzón: postres con frutas cítricas, helado de vainilla, meriendas con masas secas. Una opción para quienes no toleran los vinos secos.
Sustentabilidad y packaging: lo que diferencia a Conejo Verde en su segmento
Uno de los datos menos conocidos de la marca es su enfoque sustentable. Familia Falasco trabajó desde el inicio en que todos los insumos del packaging sean 100% reciclables y de baja huella de carbono, según informó Revista Wine Market al lanzamiento. Eso incluye tanto las botellas de vidrio como el formato alternativo en aluminio.
El Malbec Bajo Alcohol profundiza este criterio. Su elaboración utiliza un proceso en viñedo que permite lograr un tinto con alcohol reducido sin usar tecnología de desalcoholización. Ese proceso industrial consume más energía y puede alterar los aromas del vino. Acá se evita desde el trabajo agronómico, no por tratamiento posterior.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el Conejo Verde hoy?
Los precios varían según el varietal y se actualizan frecuentemente en el contexto inflacionario argentino. Conviene verificar el valor actualizado en el sitio oficial de Familia Falasco o en la vinoteca antes de comprar.
¿Qué bodega hace el Conejo Verde?
Conejo Verde es producido por Familia Falasco, bodega mendocina. La línea fue lanzada en mayo de 2022. No es una marca independiente: es la apuesta más accesible de una bodega con trayectoria en el sector.
¿Qué varietal del Conejo Verde es el mejor?
Para el asado o la mesa diaria, el Malbec es la opción más clásica y difícil de errar. Para algo técnicamente más interesante, el Malbec Bajo Alcohol destaca por su proceso especial y perfil fresco. Para los que no son fanáticos del vino seco, el Chenin Dulce o el Torrontés Dulzón son entradas amables al mundo del vino.
¿Dónde comprar el Conejo Verde?
Se consigue en vinotecas, cadenas de supermercados y en la tienda online de Familia Falasco con envío a todo el país. También aparece en plataformas de delivery de bebidas en las principales ciudades argentinas. En algunas regiones el stock varía por varietal.
¿El Conejo Verde es vegano?
La línea Conejo Verde se elabora con prácticas de agricultura respetuosa del medio ambiente y packaging 100% reciclable. La bodega orienta la línea hacia la sustentabilidad y el uso racional de los recursos naturales.
Conclusión
Conejo Verde llegó en 2022 con una propuesta clara: hacer que el vino de todos los días sea menos intimidante. Detrás de la etiqueta llamativa está Familia Falasco, bodega mendocina, y una línea que creció de cuatro a siete etiquetas. La versión actualizada de este artículo repasa el catálogo completo disponible hoy y confirma que los precios del segmento accesible entran en el presupuesto diario.
El diferencial más interesante de la línea sigue siendo el Malbec Bajo Alcohol. No es un truco de marketing ni un vino aguado: es una decisión agronómica que logra un tinto más fresco sin alterar el proceso con tecnología industrial. Para el segmento de precio en el que juega, eso no es habitual.
Si llegaste hasta acá buscando «conejo verde vino» para decidir si comprarlo, la respuesta corta es sí para la mesa de todos los días. Y si ya lo conocés y querés salir del Malbec básico, el Bajo Alcohol o el Blanc de Blancs son los próximos pasos que vale la pena explorar.
